Weisser Balsam Bio Black Label

Unser köstlicher Allrounder mit einer feinen, angenehmen Säure in Bio-Qualität,
ideal für helle Saucen, Salatdressings oder zum Verfeinern von Fisch- und Gemüsegerichten

Herkunft

Österreich

Hersteller

Preis/L

ab € 40,-

Preisspanne: € 8,00 bis € 10,00 inkl. MwSt.

zzgl. Versand

Preisspanne: € 8,00 bis € 10,00 inkl. MwSt.

zzgl. Versand

Die Firma Lenz stellt ganz besondere, edle Essig-Balsame her und füllt diese für die eigene Produkt-Linie am Firmensitz in Wolfurt bei Bregenz selbst ab.

Es sind Essig-Balsame in verschiedensten aufregenden Variationen – mit Gespür und feinstem Geschmack von Bettina Lenz persönlich kreiert und abgestimmt.

Mit viel Hingabe entstehen diese edlen Essige, die die Geschmacksrezeptoren faszinieren. Eigene und naturbelassene Grundprodukte werden mit qualitativ hochwertigsten Essigen angesetzt und reifen in eigens angeschafften Fässern, bis sie ihr volles Aroma erreicht haben.

So können wir hier ein feines Sortiment einzigartiger Salat- und Gericht-Veredler vorstellen.

Ich habe hier für Sie ein feines Sortiment meiner Lieblings-Kreationen zusammengestellt.

» Schon wenige Tropfen dieser kostbaren Essenz verleihen Speisen eine elegante Würze.

Weißen Balsamico kombiniert man am besten mit Speisen, bei denen ein feiner, fruchtig-säuerlicher Geschmack gefragt ist – ohne die Farbe des Gerichts zu verändern.

Die Süße ist abgerundet und passt ideal zu allen Arten von Salaten.

Passt natürlich perfekt zu unseren Bio-Olivenölen! «

– Marlis Groß-Söchstl

Feine Säuren

Weißer Balsamico, auch „weißer Balsamessig“ genannt, ist ein milder, leicht süßlicher Essig aus weißen Trauben. Der Most aus hellen Trauben wird zu einem dickflüssigen Sirup eingekocht und anschließend mit Weissweinessig vermischt. Im Gegensatz zum dunklen Balsamico wird er nicht oder nur kurz gereift, wodurch er seine helle Farbe und einen feineren Geschmack behält.  Er vereint die Frische von Weißweinessig mit der Süße von Balsamico. 

Zutaten:
Weissweinessig, weisser Traubenmost,
Zitronensäure,
enthält natürliche SULFITE

Durchschnittlicher Nährwert je 100 ml:
Energie 199 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 47 g
– davon Zucker 47 g
Eiweiß 0,31 g
Salz 0,001 g

Hergestellt in Italien, abgefüllt Lenz KG.
Frei von Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen.

Trocken und lichtgeschützt lagern.

Rezensionen

Es gibt noch keine Rezensionen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Rezension abgeben.