Zitronen-Olivenöl Bio

– NEU  EINGETROFFEN –
ein wunderbar feines Bio-Zitronen-Oliven-Öl aus der Haute Provence, vielfach ausgezeichnet und mit viel Liebe hergestellt, Jahrgang 2023

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Inhalt

0,25 L

Herkunft

Frankreich, Provence

Hersteller

Preis/L

80,00 €

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Inmitten der Provence in Valensole gelegen, stellt die familienbetriebene Ölmühle von Paolo feinste Olivenöle in bester Bio-Qualität her. Ihre Leidenschaft gilt dabei der autochthonen Sorte Aglandau, die in diesem Fall mit der Zitrone gemeinsam zu einem wunderbaren Frucht-Olivenöl verarbeitet wird. Dabei wird eine besondere Sorte von Bio-Zitronen aus Sizilien – die Sorte primofiori – verwendet, deren Fruchtfleisch einen hohen Saftgehalt hat und sich deshalb so gut in diesem Öl wiederfindet.
Während der Herstellung der Paste gibt der Saft der Früchte seine Aromen ab und gemeinsam mit dem feinen ätherische Öl, das in der Schale ist, verleiht die Zitrone diesem Öl ihre ganze Intensität, Frische und Fruchtigkeit.
Ersetzen Sie in Backwaren die Hälfte der Butter durch unser Zitronenöl – und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf bei der Verwendung – Sie werden es genießen!

» Zitronen und Oliven – dieser Geruch nach Urlaub ist einfach wunderbar in einem Öl vereint.

Für mich bedeutet das einfach Mittelmeer, gutes Essen, ein gutes Glas Wein – so soll Entspannung und good feeling schmecken.

So etwas wollte ich schon immer haben! Unser Urlaub in Frankreich hat uns in die Provence geführt.
Und ich freue mich sehr, dass ich nun dieses wunderbare Öl in feinster Bio-Qualität hier bei mir im Sortiment hab! Wieder mit Gold in Paris prämiiert, schmeckt es nicht nur Sterneköchen, sondern auch mir sehr gut ;-). «

– Marlis Groß-Söchstl

Mediterrane Aromen

Das besondere an diesem Öl ist seine Herstellung: die Zitronen und Oliven werden gemeinsam zu diesem feinen Öl verarbeitet. In zwei Durchgängen wird dieses fruchtige Öl gewonnen, schonend extrahiert, um den vollen Geschmack zu erzielen. 

Es passt wunderbar zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und zu Desserts.

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