Gaumen Hoch ist ein Gütezeichen für Betriebe aus Gastronomie, Landwirtschaft, Handel und Verarbeitung, in denen Lebensmittel verantwortungsbewusst produziert und verarbeitet werden. Im Mittelpunkt unserer Gemeinschaft stehen Menschen mit gleichen Werten, die uns inspirieren, uns bewusster zu ernähren.