Meersalz Natur – fein
handgeerntete, unraffinierte feine Meersalz-Kristalle, das Basissalz für die feine Küche, 100 % Meersalz unjodiert, ohne Rieselhilfen, aus Südafrika, garantiert mikroplastikfrei
| Inhalt | 200 g |
|---|---|
| Herkunft | Südafrika |
| Hersteller | |
| Preis/kg | 35,50 € |
€ 8,00 inkl. MwSt.
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Die Vollwertigkeit dieses Meersalzes kommt auch in ihrem außergewöhnlichen Geschmack zum Ausdruck: voll, kräftig salzend, harmonisch ausgewogen – nichts Aggressives, Brennendes hinterlassend. Die hohe Würzkraft und der harmonische Geschmack machen dieses Meersalz zu einer köstlichen und ganz natürlichen Würze, die sparsam im Gebrauch ist.
» Salz und Gewürze sind wichtige Geschmacksbringer in unseren Speisen – je natürlicher, umso besser. Ohne Salz wäre unser Essen ziemlich langweilig. Schmackhaftes Essen braucht Salz und es ist das einzige Mineral, das der Menschen essen kann und muss. Wir brauchen nicht viel davon – aber wenn dann möglichst hochwertiges, ganzheitliches Salz. Khoysan steht für Salz in reinster natürlicher Form und Ganzheit aus nachhaltiger Gewinnung. Da die Salze nicht vermahlen sind, sondern in ihrer natürlichen Kristallstruktur erhalten sind, brauchen sie eine Spur länger bis sie sich auflösen und ihren vollen Geschmack entwickeln, also nicht sofort nachsalzen. «
– Marlis Groß-Söchstl
Im Einklang mit Mensch & Natur
Der Salzgarten liegt an der Westküste Südafrikas, nahe der St. Helena Bay, etwa 180 Kilometer nördlich von Kapstadt und stammt aus einem kleinen Familienbetrieb, der sich zum Ziel gesetzt hat, erstklassiges Meersalz im Einklang von Mensch & Natur herzustellen. Der Salzgarten – so nennt man die unterschiedlich großen und tiefen Wasserbecken, in denen das Salz heranreift –liegt über einer Höhle mit einem riesigen, unterirdischen sehr sauberen Meerwassersee, der laut geologischen Gutachten mindestens 400 Jahre alt ist.
Produktbeschreibung:
- Zutaten: Meersalz
- Herkunftsland: Südafrika
- frei von Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen
- unraffiniert und unjodiert
- vegetarisch & vegan
Trocken und lichtgeschützt lagern.
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