Manzanilla Bio Olivenöl
AUSVERKAUFT – AB JÄNNER WIEDER VERFÜGBAR
Bio-Olivenöl nativ extra aus der Manzanilla-Olive, in Andalusien gewachsen und gereift, goldgelb, fruchtig und mild, ein wunderbares Allrounder-Öl, Ernte 2023, unfiltriert
| Inhalt | 0,5 L |
|---|---|
| Herkunft | Spanien, Andalusien |
| Hersteller | |
| Preis/L | 32,00 € |
» Als kleiner Landwirt in Andalusien, habe ich eine große Vielfalt an Obst und Gemüse. Orangen, Oliven, Weintrauben, Feigen und Mandeln, ein bisschen von allem. Ich arbeite gemeinsam mit der Natur um mich herum, die Tiere, Insekten und Pflanzen sind für mich wertvolle Helfer. Ich brauche sie. «
» Olivenöl und irgendwann einmal ein Olivenöl aus Andalusien wären auch schön in meinem Sortiment, das wäre schön. Eins, das auch gut zum Kochen und Braten verwendet werden kann. Tja, und dann war es auch schon da, viel schneller als geplant. Dieses aus der Manzanilla-Olive gewonnene Olivenöl ist ideal zum Braten und Kochen, zum Frittieren und zur Zubereitung von Rezepten von üppigen Fischen. Geht auch sehr gut zum Salat oder aufs Brot, wenn man gerne sehr fruchtiges, weiches Olivenöl mag. Ein Öl, das für jeden Küchenschrank zu empfehlen ist. «
– Marlis Groß-Söchstl
Viele Fruchtaromen
Bio-Olivenöl, 100 % Manzanilla, nativ extra, Kaltextraktion
Der Olivenhain in der Nähe von Jerez ist großzügig angelegt, sodass die Olivenbäume viel Platz zum Wachsen haben und die Oliven die heiße Sonne Andalusiens beim Wachsen und Reifen geniessen können.
Nur die besten und reifsten Oliven werden für dieses Öl verwendet – Noten von Fruchtsalat, Apfel und Bananen steigen in die Nase. Das sehr fruchtige Öl ist sanft, mild, voll und ausgewogen und hat kaum Schärfe.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
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