Bonito del Norte – weisses Thunfischfilet in Olivenöl
Weisser Thunfisch – auch Bonito del Norte genannt: hier vom Allerfeinsten. Perfektes weißes Fleisch und ein sehr zartes Aroma zeichnen diesen Thunfisch aus, der in einem hochwertigen Olivenöl eingelegt ist.
| Hersteller | |
|---|---|
| Herkunft | Galicia, Spanien |
| Preis / kg | 91,46 € |
| Abtropfgewicht | 82 g |
| Inhalt | 115 g |
€ 7,50 inkl. MwSt.
€ 7,50 inkl. MwSt.
Bei La Brújula ist exzellente Qualität das Mass aller Dinge. Nur das Beste kommt in die Dose.
Der respektvolle Umgang mit den Grenzen der Natur, Fischfang ausschließlich in der besten Saison sind dabei eine Selbstverständlichkeit.
Ihr Credo lautet:
» Wir leben vom Meer und deshalb wissen wir, dass wir äußerst sorgfältig mit den Ressourcen umgehen müssen. «
» Die Liebe zu Thunfisch habe ich in meiner Zeit in Spanien entdeckt. Diese Vielfalt, diese unterschiedlichen Geschmäcker… es war für mich immer wieder von neuem ein Erlebnis. Ein bißchen Salat, Olivenöl dazu – das ist einfach ein perfektes Essen!
Und jetzt hab ich ihn auch hier in Österreich in einer wunderbaren Qualität. «
– Marlis Groß-Söchstl
Ein Hauch von Meer auch für zu zu Hause
Diese feine Thunfisch – in Galizien Bonito genannt – wird im Golf von Biskaya Stück von Stück handgeangelt, um die Delphine zu schützen und ist MSC-zertifiziert.
Es werden ausschließlich frische Fische, keine gefrorene Ware verarbeitet. Wenn die Thunfische in der Produktionsstätte vor Ort eingetroffen sind, werden sie in reiner Handarbeit in dem Traditionsunternehmen weiterverarbeitet. Die Filets werden vorgegart, in die Dosen gelegt und mit bestem spanischem Olivenöl aufgegossen.
Zutaten: Weisser Thunfisch, Olivenöl und Salz
Nährwertangaben je 100 g
Energie 1359 kj /328 Kcal
Fett 28 g
dv. gesättigte Fettsäuren 4,7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Proteine 19 g
Salz 0,66 g
In Spanien von Hand hergestellt.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.