Die Conserverie Gonidec wurde zu einer Zeit gegründet – 1959 -, in der immer weniger echte handwerkliche Conserverie in der Bretagne zu finden war. Mit dem Anspruch, beste Qualität anzubieten.
Bei Gonidec hat sich der Beruf und die Liebe zum Konservieren von Generation zu Generation weitergegeben. Hier in der letzten Konservenfabrik von Concarneau sind die Frische des Fisches, die Handarbeit sowie herausragende Qualität die Schlüsselwörter.
Wenn sich im Frühling die Makrelen vor der Küste der Bretagne sammeln, beginnt in der Konservenfabrik Jacques Gonidec in Concarneau die traditionelle Verarbeitung. Fangfrisch und von Hand zubereitet nach dem Rezept des Großvaters, bewahren die Makrelenfilets ihren vollen, natürlichen Geschmack. Jeder Bissen bringt die authentische Atmosphäre bretonischer Küsten direkt auf Ihren Teller und verbindet Genuss mit Tradition.
» Meine Fischdosen-Liebe hat sich erst in den letzten Jahren entwickelt. Immer mehr bin ich auf den Geschmack gekommen.
iDe Makrelenfilets eignen sich perfekt als Vorspeise, Snack oder Beilage und bringen ein Stück bretonische Küstenkultur auf jeden Esstisch. Ob pur auf frischem Baguette, zu Salaten oder als Bestandteil eines Apero-Tellers – sie verwandeln jede Mahlzeit in ein besonderes Geschmackserlebnis.
Nicht vergessen, zum Schluss mit Brot auftunken. «
– Marlis Groß-Söchstl
Ein Hauch von Meer zu Hause
Unsere Makrelenfilets werden sanft in ihrem eigenen Sud gegart, wodurch ihr zartes Aroma und die natürliche Konsistenz erhalten bleiben. Reich an Omega-3-Fettsäuren, sind sie nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine gesunde Wahl. Die schonende Verarbeitung garantiert höchste Qualität, unverfälschten Geschmack und echte französische Handwerkskunst, ideal für Feinschmecker und Liebhaber traditioneller Fischkonserven.
Der wunderbare Duft nach frischen Fisch steigt auf, wenn die Dose geöffnet wird. Die Makrelen sind naturbelassen, zart und sehr vollmundig.
Zutaten: Makrelenfilets 60%, Wasser, Salz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Abtropfgewicht:
Energiewert 239kcal/993 kJ
Fette 16,0 g
dv gesättigte Fettsäuren 4,5 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiss 24 g
Salz 0,51 g
Aus nachhaltig zertifiziertem Fischfang, von Hand traditionell eingelegt, in Frankreich hergestellt.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.