Die Qualität steht bei den drei Brüdern aus Alfaro über allem: aus 7 kg perfekt gereiften Arbequina-Oliven entsteht 1 L Olivenöl für das perfekte Geschmackserlebnis. Die Oliven für dieses Öl reifen im Einklang mit Flora und Fauna in den eigenen Hainen des kleinen Familienbetriebs.

» Isul ist ein sehr feines, elegantes und hochwertiges Olivenöl – man spürt richtig die Leidenschaft, mit der dieses Öl von den drei Brüdern hergestellt wird. Es eignet sich hervorragend für Salate, kalte Gerichte sowie als Olivenöl-Dip. Ich nehme es auch für Saucen und verfeinere viele weisse Fischgerichte damit. Auch beim Grillen darf es bei mir nicht fehlen, es passt wunderbar zu weißem Fleisch, Erdäpfel und Gemüse. Was ich besonders süß finde: mein Neffe ist „in love“ mit Isul.
Das perfekte Öl für Olivenöl-Liebhaber, die es gern fruchtig-voll und mild haben. «

– Marlis Groß-Söchstl