Miesmuscheln mit Knoblauch und Chili
Diese kleinen Köstlichkeiten stammen aus den galicischen Rías und werden sorgfältig ausgewählt, von Hand ausgelöst und einzeln in die Dose gelegt – ca 20-24 Stück
| Hersteller | |
|---|---|
| Herkunft | Galicia, Spanien |
| Inhalt | 110 g |
| Preis / kg | 111,85 € |
| Abtropfgewicht | 76 g |
€ 8,50 inkl. MwSt.
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Bei La Brújula ist exzellente Qualität das Mass aller Dinge. Nur das Beste kommt in die Dose.
Der respektvolle Umgang mit den Grenzen der Natur, Fischfang ausschließlich in der besten Saison sind dabei eine Selbstverständlichkeit.
Ihr Credo lautet:
» Wir leben vom Meer und deshalb wissen wir, dass wir äußerst sorgfältig mit den Ressourcen umgehen müssen. «
» Die Liebe zu Muscheln habe ich in meiner Zeit in Spanien entdeckt. Diese Vielfalt, diese unterschiedlichen Geschmäcker… es war für mich immer wieder von neuem ein Erlebnis.
Diese Variante ist ein herrlicher Begleiter zum Aperitivo, auf geröstetem Brot oder einfach direkt aus der Dose. Für alle, die es gerne ein bisschen würziger mögen!
Ich freue mich, dass ich sie jetzt hab ich auch hier in Österreich in einer wunderbaren Qualität anbieten kann. «
– Marlis
Kleine Muscheln. Großes Temperament 🌶️
Die eingelegten Miesmuscheln stammen aus den Rías Gallegas und werden ausschließlich aus einheimischen Muscheln der Art Mytilus galloprovincialis hergestellt. Sie werden aus den Muschelbänken der Rías Gallegas gewonnen, und bei ihrer Produktion kommen ausschließlich natürliche Zutaten höchster Qualität zum Einsatz.
Die Miesmuscheln werden zunächst schonend gegart und anschließend in einer aromatischen Mischung aus Olivenöl, Sonnenblumenöl, Knoblauch und Cayenne-Chili eingelegt. Das Ergebnis: wunderbar zarte, saftige Muscheln mit einer feinen Knoblauchnote und angenehmer Schärfe. Dabei bleibt der Eigengeschmack der Muscheln schön im Vordergrund.
Zutaten:
Miesmuscheln, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Cayenne-Chili und Salz
Allergene Weichtiere (Miesmuscheln)
Nährwerte pro 100 g
Energie 1.076 kJ / 258 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g
Kohlenhydrate 7,5 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 20,45 g
Salz 1,9 g
In Spanien sorgfältig hergestellt.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
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