Sardinen in nativen Olivenöl extra mit frischer Zitrone – La Perle des Dieux
Frische Sardinen, feines natives Olivenöl extra und ein Hauch Zitrone – eine wunderbar klare und mediterrane Kombination aus Saint-Gilles-Croix-de-Vie an der Atlantikküste
– Sardinen sind von Natur aus reich an Omega 3 und Vitamin D –
| Hersteller | |
|---|---|
| Herkunft | Frankreich, Vendée |
| Preis / kg | 73,86 € |
| Abtropfgewicht | 86,3 |
| Inhalt | 115g |
€ 8,00 inkl. MwSt.
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La Perle des Dieux – Sardinen aus der Vendée
La Perle des Dieux steht seit 1887 für französische Sardinen und traditionelle Konservenkunst. Im kleinen Küstenort Saint-Gilles-Croix-de-Vie in der Vendée, der seit Generationen eng mit der Sardinenfischerei verbunden ist, werden die Sardinen noch heute mit viel Handarbeit verarbeitet.
Die frischen Sardinen werden während der Saison vor der Küste der Vendée gefangen und direkt zur nahegelegenen Konservenfabrik gebracht und verarbeitet. Ein Handwerk, das seit Generationen weitergegeben wird und bei La Perle des Dieux bis heute eine zentrale Rolle spielt.
Was uns an La Perle des Dieux gefällt: Hier treffen französische Küstentradition, sorgfältiges Handwerk und echter Respekt vor dem Produkt aufeinander.
» Die Zitrone bringt in dieser Dose eine feine Frische und leichte Säure, während das fruchtige Olivenöl die Sardine sanft umhüllt und ihren natürlichen Geschmack unterstreicht.
Eine elegante, unkomplizierte Sardinenkonserve, bei der weniger einfach mehr ist. «
– Marlis
Tradition aus der Vendée
Besonders schöne Rezepturen, für die La Perle so berühmt ist…
Wie hier, bei Zitrone & Olivenöl wird der Fisch nicht mit einer komplexen Sauce überdeckt. Zitrone und natives Olivenöl extra lassen den Geschmack der Sardine im Mittelpunkt.
Kurze Wege: Fang und Verarbeitung liegen unmittelbar beieinander – ein wichtiger Faktor für die Qualität.
Zutaten:
Frische Sardinen 77 %, natives Olivenöl extra, Zitrone 6 %, Salz.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 788 kJ / 188 kcal
Fett: 10,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 24,2 g
Salz: 0,7 g
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
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