Schnittlauch Würzöl bio
Das intensive dunkelgrüne Würzöl aus Schnittlauch ist ein wunderbarer Begleiter für Suppen, Saucen, Spargel, Wurzelgemüse, Erdäpfel/Kartoffeln und Fleisch (Rind, Huhn und Pute) sowie Fisch wie Lachs und Matjes- einfach überall, wo man gerne mit Schnittlauch verfeinert und würzt
| Inhalt | 100 mL |
|---|---|
| Herkunft | Österreich, Burgenland |
| Hersteller | |
| Preis/L | 90,00 € |
€ 9,00 inkl. MwSt.
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Schnittlauch ist DER Alleskönner in der Küche! Schnittlauch gehört zusammen mit Petersilie zu den „Grundkräutern“ in jeder Küche.
» Ich mag Würzöle sehr – ein paar Tropfen und schon hat man den intensiven Duft in der Nase. Mit dem Schnittlauch-Öl hat man immer was Gutes daheim, das zu vielen Speisen super passt.
Das Würzöl immer erst zum Schluss auf die Speise träufeln – so kommen das Aroma und der Geschmack am besten zur Geltung. «
– Marlis Groß-Söchstl
Schnittlauch in flüssiger Bestform
Schnittlauch kann nicht gut getrocknet und auch nicht wirklich gut eingefroren (die Aromen verflüchtigen sich) – aber in Öl sehr gut konserviert werden.
Würzöle sind flüssige Gewürze. Als Basis dienen reife Sonnenblumenkerne, die der Geschmacksträger für das Gewürz sind. Die Würzöle werden nach einem alten Verfahren gemacht: Das jeweilige Gewürz wird gemeinsam mit der Ölsaat gepresst. Durch dieses Verfahren gehen die Aromen des Gewürzes unter hohem Druck und etwas Wärme auf das Öl über. So entstehen dichte, intensive Öle.
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Trocken und lichtgeschützt lagern.
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