Paco Lafuente – Konserven aus Galicien
Seit 1904 steht Paco Lafuente für hochwertige Fischkonserven aus Galicien.
Der Familienbetrieb aus Vilanova de Arousa verarbeitet seit Generationen ausgewählte Fische aus den galicischen Rías und der umliegenden Küstenregion. Was die Konserven besonders macht, ist die Verbindung aus traditionellem Handwerk, sorgfältiger Auswahl der Rohware und viel Erfahrung.
Die Fische werden schonend verarbeitet und von Hand in die Dosen gelegt. Dabei geht es nicht darum, möglichst viel zu produzieren, sondern darum, die Qualität und den natürlichen Charakter des Fisches zu bewahren.
Paco Lafuente gehört für uns zu den Produzenten, die zeigen, dass eine gute Fischkonserve weit mehr sein kann als Vorrat aus der Speisekammer: ein echtes Stück Küste, sorgfältig konserviert.

» Meine Fischdosen-Liebe hat sich erst in den letzten Jahren entwickelt. Immer mehr bin ich auf den Geschmack gekommen.

Der Rest ist Geschichte und jetzt hier erhältlich.

Einfach so essen oder auf die Pizza oder für Aufstriche verwenden – einfach den Ideen freien Lauf lassen. «

– Marlis Groß-Söchstl